Peste 70 de metri lungime şi 1,5 tone greutate! Aceste sunt caracteristicile celei mai mari enchilada din lume. Delicatesa a fost preparată în Iztapalapa, o suburbie a oraşului mexican Ciudad de Mexico, au anunţat reprezentanţii Guinness World Records, citaţi de The Sun.

Enchilada uriaşă a fost preparată cu foi de tortilla, ceapă albă, ardei iute, tomate verzi, fructe de avocado, brânză, smântână şi sos de tomate.

Iztapalapa poate fi considerat un oraş al recordurilor. Recent, mexicanii din acest oraş au găzduit cel mai mare grup de persoane din lume care au repetat în aer liber coregrafia videoclipului lui Michael Jackson, „Thriller”. Şi nu numai … Iztapalapa s-a transformat şi într-un loc romantic în care cele mai multe persoane s-au sărutat simultan în piaţa centrală a oraşului.